家长们对宝宝的饮食老是格外精心，特地是对一些不健康的零食、饮料，宽阔王人是防备效能的，可逢年过节就不好说了，亲戚一又友们对娃的爱心投喂，总让东谈讹诈不外来。

偶尔数落其实是没问题的，然而有些食物，确乎是需要家长们守好终末一起防地，实足不可让娃吃的。

今天我们就把过年时间，实足不可吃，严慎给娃吃，以及顺应孩子吃的零食总订盟了，春节时间也要让娃健康饮食～

这两类食物风险大

确实一口王人别给娃吃

酒 / 含乙醇类饮食

乙醇对孩子来说尤其危急：Ta 们正处于滋长发育阶段，脏器功能还不完善，对乙醇的代谢时期弱，此时饮酒对机体的挫伤更严重，即使饮小数的酒，孩子的正式力、追念力、学习时期也会有所下落，影响想维速率。

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有些家长就曾遭受过在饭局上，有九故十亲用筷子沾着酒，非要逗孩子尝一尝情况，这种打趣确实开不得！因为乙醇对孩子莫得安全剂量，哪怕是「筷子沾沾」，王人存在风险。

除了常见的酒，一些各个方位的传统食物，因为含有乙醇，也不顺应孩子吃，比如：杨梅酒、米酒（酒酿、蛋酒）、酒糟等等。

使用乙醇饮料烹调的食物，尽管经过高温，也曾有乙醇残留的风险。有连络发现，葡萄酒在有盖的平底锅里煮 45 分钟，乙醇保留率为 30%；在有盖的锅中煮 1 小时乙醇保留率为 5%。

是以给孩子烹调食物时，也务必要作念到不带「酒」。

生的、没熟透的食物

春节免不了要出门吃大餐，在一些日料店、西餐厅等方位，大东谈主们王人点一些刺身，七分熟的牛排，溏心蛋之类的食物，南边有些地区宽阔也会生吃荸荠、藕等水生蔬菜。

关于健康的成年东谈主来说，唯有食材开头正规，风险一般是可控的。但关于消化系统发育还不熟练的孩子来说，吃任何生食王人是存在风险的，即即是正规道路购买的，生吃也存在寄生虫和细菌感染风险。

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通盘肉类、水产（特地是淡水水产）、蛋类（包括可生食鸡蛋）、水生蔬菜（如荸荠、菱角、藕、茭白），给孩子吃，最安全的作念法就是烹调熟透了再吃。

同期也要正式，在烹调不详切、洗食材的时期，要作念好生熟分开，幸免寄生虫、细菌混浊到熟食。

除了上头这些一口王人别让孩子吃的食物，还有一些不健康，致使有安全隐患的食物，春节时间也提议在家长护士的前提下，小数吃、控量吃。

春节时间，这 4 类食物

尽量抑止少给娃吃

添加了糖的零食、饮品

这类饮食时时王人高热量、养分单一，这么的食物吃得多了，养分丰富的「健康食物」就会吃得少。特地是一些含糖饮料（包括果汁）及高糖零食，尽头容易形成宝宝蛀牙，同期也会激发超重痴肥的风险。

我们也曾紧记：3 岁内的不给孩子吃糖或添加了糖的食物，3 岁以上抑止摄入量，柬埔寨大事件交流群每天的糖摄入量 ＜ 50 g，最佳不超过 25 g。

诚然会略显扫兴，但我们也曾得作念好控量，毕竟关于孩子的味蕾来说，每一口甜食王人是新全国。

过年这几天家长一个心软，放任娃吃上瘾了，过完年孩子很难说不会天天缠着你要吃甜品、喝饮料，险些会要了娘亲命啊！

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含咖啡因的食物：奶茶、咖啡、巧克力等

奶茶、茶、咖啡、巧克力、巧克力奶、咖啡冰淇淋、巧克力脆皮冰淇淋……这些食物中，王人含有咖啡因。

婴幼儿体重较轻，更容易受到咖啡因的影响，形成欢叫、浮夸、侵略就寝，而婴幼儿时期足够的就寝是大脑发育的必要条款之一。

原本春节时间孩子就容易因为玩得太嗨了，欢叫及其导致作息庞杂，淌若再加上咖啡因的侵略，就更容易不知疲劳了，就算是娃能熬得住，咱也熬不住啊！

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是以，3 岁以下不提议给孩子吃任何巧克力等含咖啡因的食物，3 岁以上偶尔吃一小口毋庸过度牵记，但家长也不要主动提供。

腌制、熏烤食物

许多方位春节前王人会早早准备好腊味，这也成了过年时稀零的家乡年味儿，大东谈主吃一吃问题不大，孩子就算啦。

这类食物是高盐的重灾地，因为制作流程中必须要添加大宗的盐时期保证食物不变质、腌制入味，致使有些火腿、腌菜，唯有一小口，就能超过一个 3 岁以内孩子一天的钠摄入量。

此外，腌成品中还含有大宗的「亚硝酸盐」，会在体内转变成的亚硝胺，它亦然全国上公认的致癌物资之一。像腌菜、腊肉、火腿、腊肠、培根等「腌制食物」，王人尽量不要给宝宝吃。

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固体小颗粒、容易被整吞、黏软的食物

这类王人是容易形成呛噎风险的食物，特地是 3 岁内咀嚼时期还不够完善的孩子，更要格外正式。

比如整粒的花生、甘心果、腰果等坚果，这些食物的养分价值其实很高，然而一定要字据孩子的年齿和咀嚼时期来提供：

● 宝宝 3 岁前，幸免径直食用尺寸较大的整颗坚果，辅食加工时不错磨成坚果粉，不详打成糊状坚果酱等；

● 3 岁后不错在家长监护下尝试细碎小颗粒；

● 5 岁以后再尝试食用整颗。

还有一些春节时间的热点食物，像是小汤圆、年糕、糯米团子、果冻等团状、胶状食物，如果失慎吸入气管就尽头危急。

这些食物，也不顺应 3 岁以下的宝宝食用，3 岁以上最佳也在家长护士下小数尝试。

另为了保证宝宝的进食安全，吃的时期应该固定位置，正式让孩子专心进食、不要言语，大东谈主也不要逗孩子，以免发生呛噎风险。

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看到这里，群众确定会合计：大过年的这也不让吃那也不让喝难免太扫兴了！

如果免不了要让孩子在聚餐时喝点果汁、饮料，不详吃点饼干、点心等甜品，我们也帮群众保举了一些相对健康的接纳——

春节时间

顺应给孩子准备的零食

在接纳零食的时期，家长们要记取3 个大原则：

① 3 岁之前，无糖无盐；3 岁之后，也要低脂、少糖、少盐。

② 优选养分密度高的食物，既能规定摄入量，又能适量补养分。

③ 把正餐不常吃的食物，用零食四肢补充。

适应这三大原则的食物，也用一张图帮群众总订盟了：

参考文件

[1] 中国养分学会.中国住户膳食指南（2022）. 北京:东谈主民卫生出书社，2022.

[2] 中国养分学会. 中国住户膳食养分素参考摄入量（2023版）. 北京:东谈主民卫生出书社，2023.

[3] GB/T 31121-2014《果蔬汁类及其饮料》

[4]中国养分学会. 中国坚果养分和市集发展白皮书（2023）. 北京: 2023.

本文众人

谷传玲

审核众人

中国首批注册养分师

养分与食物卫生硕士

策动制作

策动：阿童木

监制：随心

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