白带
2025-12-1612月1日起,一批事关民生的重要法律法规施行。其中,由国家市场监督管理总局发布的《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)备受关注。《规定》首次明确了餐饮服务连锁经营、企业总部、分支机构等的定义,着重解决过去由于认定标准不统一导致的“监管对象不明确”等问题。 《规定》正式施行后,将如何进一步规范餐饮服务连锁企业,守护“舌尖上的安全”?多位专家在接受采访时表示,《规定》有助于推动餐饮服务连锁企业实现从“品牌输出”到“责任管理”的范式转变,将食品安全的责任落实形成闭环

