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2025-12-18国庆假期在望,“得闲饮茶”的邀约终于可以被提上日程。事实上,不少“老广”已经开始规划起假期的饮茶地图了。对他们来说,饮茶已成了日常生活中不可或缺的一部分。而广府饮茶习俗,也在今年被列入了广东省第八批非物质文化遗产代表性项目。 点上一壶茶,再点上一笼虾饺、一笼核桃包,老广们的一天从这里开始。 藏在点心工艺中的“精微之美” 一盅盅看似简单的点心,其实都藏着点心师傅十几年的手艺,也蕴含着非遗的精微之美。 “广府点心的特色就是精小雅致、款式常新、适时而食、古为今用、洋为中用。”现任广州酒家文昌店点心部

