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1995年6月，取材自“湾仔船埠”创举东谈主臧健和创业历程的港剧《水饺皇后》在香港无线电视翡翠台首播，虽然情节、东谈主物关系和原型故事关联松散，但却是第一次将这位女商东谈主的据说昂扬故事带到公众目前。

如今时隔30年，又有刘伟强合手导、马丽主演的全新电影版《水饺皇后》问世。这部更诚挚于臧健和东谈主生履历的列传电影，至当天（4月30日）公映，提前假期一天加入五一档激战。

目前，《水饺皇后》的猫眼平台“思看东谈主数”、和预售票房在五一档新片中领跑，被看好为档期最有竞争力的种子选手。

《水饺皇后》的上风，当先在于原型故事的力量：带着两个犬子的山东单亲姆妈在1970年代来到香港，以船埠贩卖起步，在底层泥泞中摸爬滚打，用朔方饺子治服香港，缓缓作念大，配置东谈主生光泽。在大期间、地面缘的晃动中，展现大女主的东谈主格魔力。

在女性主题越来越受到迎接确当下，臧健和的故事粗略同期容纳女性叙事、励志叙事和港风怀旧叙事“三高声部”的合奏，是肤浅列传电影中贫瘠的“好选题”，对女演员亦然不言而喻的“好饼”。

同期，影片最终敲定由马丽主演，也传递了这位“笑剧女王”挑战正剧的兴趣兴趣兴趣兴趣——副角声势和制作班底刚劲，这一出众星捧月的“转型大戏”，重量也不行谓不重。

强原型，大声势，大制作，《水饺皇后》当作女性电影、列传电影、香港电影的成色分辩如何？马丽的“正剧大女主”转型，又算不算到手？

大女主励志和母亲神态叙事并举

虽然臧健和本东谈主的故事还是称得上“精彩如戏”，但以她为主角的列传片，要思完了全体真实和部分编造、本质主张质感和类型化叙事的合理均衡，依旧不算轻佻。而《水饺皇后》的改编经管，设立了一些粗略加强“女性叙事”和“情面叙事”的新看点。

尽管莫得灵气四溢的惊艳创造，尽管部分情节的编造可能还未免有几分煽情或匠气，但总体来看，《水饺皇后》如故用生意类型片的手法，面面俱到、水准之上地完成了一次对女性史诗与香港苍生史诗的双重书写。

在本质寰宇中，臧健和与来华的泰国华裔黄医师相爱成亲，生下两个犬子。但几年后臧健和准备携女去泰国生活时，发现因婆婆男尊女卑，黄医师还是在泰国再授室生子。不肯伏低作念妾的臧健和决定带着犬子来到香港昂扬，自营生路。

不会粤语、莫得正规身份的臧健和从多份小作事念起，在某次腰伤后，运转在湾仔船埠罪人指标“北京水饺”流动摊，清静打响名声，成为被媒体报谈的“正规军”摊贩，指标限制也逐渐扩大。1983年，臧健和的饺子进驻知名日资阛阓“大丸百货”，从此干与高速发展膨大，配置了速冻食物巨头“湾仔船埠”的生意帝国。

在臧健和的故事里，她由被丈夫毁灭的不舒坦内助、被看低看扁的外来妹运转，以在窘境中自立、长久搏命昂扬的“狮子山精神”为指示，逐渐成为空手起家的到手女商东谈主。

不外虽有这么的故事当作基底，《水饺皇后》却赫然不流于一般励志列传电影以洪志为导向的到手叙事，而是一下找准了臧健和最中枢的精神能源——一颗母亲的心。

不去泰国作念妾是为了不让犬子受委曲，拚命打工摆摊是为了给犬子更好的成长环境，濒临浮滑犬子的流氓怒而挥刀要和对方拚命——比起“拚命思要到手的女性”，“为了孩子必须要到手的母亲”，才是臧健和的的确底色。

加之，影片除了强调臧健和与犬子间的心理，还挑升强调她和母亲间相互爱好、女欲养而亲不待的神态通顺，乃至“饺子”自己，齐成为了称许世间通盘母女关系的“姆妈的滋味”……

此外，还有少量未免要说起：《水饺皇后》对臧健和故事的形容大体真实，但为了加多当作“香港苍生史诗”的花式，丰润东谈主物关系网，塑造群像叙事，影片如故编造了一些副角和关系线——比如警官华哥（朱亚文 饰）虽然有原型东谈主物，但他和臧健和之间的中年爱情印迹，却是编造。

给作事型大女主加爱情戏，很容易堕入恶俗的境地。但在《水饺皇后》之中，臧健和与华哥间相互平视的相互观赏，以及最终臧健和选拔作事、遗憾放华哥远走加拿大的经管，分寸稳当，发乎情止乎礼，不显狗血，更呼应了一运转臧健和主动“休夫”的决绝，卓绝了女性不依附男性的自立主题，对影片的女性主张抒发，是一个增益。

也恰是因为找到了母性和女性铰接的基点，《水饺皇后》才由励志属性更强的创业者叙事，转向了更能调度雄壮不雅众神态共识的“姆妈叙事”和“女性叙事”。

从姆妈和女性的角度登程塑造主角，完成了熠熠生辉、金石可镂的大女主弧光。这，即是《水饺皇后》最值得称谈的所在。

从一个东谈主的故事到香港苍生史诗

天然，《水饺皇后》是大女主电影，但却远不是独角戏，柬埔寨大事件交流群以小见大，以个东谈主张群像，体现了期间故事、苍生故事的定位。

正如上一部分所说，影片编造了一些副角和关系线，而这么的编造，也并不啻于和臧健和有爱情关系的华哥。

本质中，臧健和来到香港租住的小屋相比顽固，两个犬子甚而不被房主允许来到众人空间。但在电影中，以她和犬子租住的公寓为场景，以房主红姐（惠英红 饰）为首的一众邻里成为蹙迫副角——

红姐是亦师亦姐亦友的变装，起到了卵翼、拓荒、赞成臧健和的要道作用；邻居中的露丝（薛凯琪 饰）、双喜叔（太保 饰）、珍姐（江好意思仪 饰）、辣挞哥（张达明 饰）等变装戏份稍逊，但相通如斯。

在通盘这些友好NPC”中，糖水伯（袁富华 饰）戏份卓绝，在帮臧健和摆摊的历程中，险些是穷力尽心地提供一切内容匡助，是十足兴趣兴趣兴趣兴趣上的大恩东谈主。

而这个东谈主物，他朴实善良的匡助，甚而他随后的际遇和臧健和的报答援手，却齐并非编造，而是齐真实存在。是以，片中其他“友好NPC”的编造并非全无笔据，而是对“糖水伯”这位匡助过臧健和的真实好东谈主的艺术化领会，循规蹈矩。

总之，无论编造与否，在这帮副角群像的填充下，原型故事中臧健和压抑、有数的租住环境，乃至在湾仔船埠摆摊时的同业社会，齐一下酿成了香港苍生社会的侵犯缩影。何况通过主副角之间的互动，电影也更好地传递了香港底层大家间通力合作的情面之好意思。

这么的叙事模式和神态共识，这么对估客炊火的复原，亦然对以《七十二家租客》为代表的香港电影苍生传统的致意，熟谙港式情面之好意思的不雅众，思必很难不感到亲切、动容。

电影并不完好，但挑战更在场外

天然，《水饺皇后》也远非十全十好意思。

要说整部电影要有什么大的粗心，那也倒也不至于，但总的来看，《水饺皇后》如故赫然有些像“踩点给分”成绩邃密的门径作文，女性励志、母性、群像柔柔、港风元素……该有的点齐踩得面面俱到，但包括情节编排在内，电影中的很多桥段和经管，齐还没解脱“港式主旋律”的保守魄力。

比如片中臧健和被一又友们托举起来的昂扬履历，天然飘溢着东谈主与东谈主之间配合的真善好意思光辉，但以本质主张的角度接头，她的到手之路似乎显得有些过于平坦爽朗、过于“童话”了。抹去了本质糊口之难和商战的阴郁面，选拔靠近港式正能量主旋律的道路，就未免会有简化乃至失的确嫌疑。

以更高的艺术门径接头，《水饺皇后》以上所说的这些特色，就略显“俗气”了。

此外，马丽的扮演也相通有两面性。当作心理传递才调极强、同期在粉丝中间“姆妈”东谈主设长远东谈主心的笑剧大拿，她在正剧之中塑造爱女情深、为母则刚的母亲变装，照实是小菜一碟。

再加上有相通身为母亲的本质体验打底，这个“强项如铁不内讧、能卖力扛下一切”的典型朔方苍生母亲形象，被马丽演绎得鲜行动东谈主。

但在塑造臧健和的干练女强东谈主一面，以及“山东-香港”二元层面时，必须率直地说，马丽没太能呈现出缓缓融入香港的一面，心理外放的段落也略显“咋呼”，和原型东谈主物偏向“文气”的气质有所各异。终究是“马丽我方”胜过了“臧健和”。

而另外少量改编方面的遗憾，可能更少有东谈主粗略发掘到：臧健和与父亲的关系其实愈加据说。臧健和少小时，父亲就毁灭母亲，带着一位女眷奴婢国军去往台湾，从此和臧健和失去关连。直到1988年，臧健和来到台湾探访高雄左营舟师家属寝室，才又见到了还是中风的父亲。

然而如斯值得被拍出来的父女神态纠缠，在电影中却完全莫得被呈现，甚而臧健和的父亲莫得一处被说起。这天然有些遗憾，但影片要在不到两个小时的篇幅之中讲全臧健和的香港昂扬史，塑造她当作母亲和商东谈主的一面，也只可为严控体量和叙事花式而作念出弃取，也算是无可厚非。

不外，以上两点创作上的遗憾，倒有时会对影片的市场摄取度起到显赫的负面影响。《水饺皇后》的确需要濒临的挑战有三，一是在现在的市场环境中，寻求解压的主流不雅众会不会厌倦苦情叙事；二是内地不雅众对“香港故事”的海涵会不会还是大幅减退，三是还是在某些平台出现的，对于本片是“成本族列传片”“外资企业告白片”的反感公论。

这三个问题，放在几年之前，倒有时何等值得牵挂，但市场风向片霎万变，2020年之前就已完成脚本的《水饺皇后》（原名《阳光船埠》），能否对上如今市场的节律？场外的概略情味，要比创作层面的污点愈加危急。

《水饺皇后》是胜是败，马丽的正剧转型能否成绩满堂红，档期甩掉见分晓。

（文/阿拉纽特）希咲那奈